我司對於完成訓練課程之學員提供菜單規劃之輔助服務,並且指導該如何預估每日銷售量所需的原材料數量,各種配料的使用比例與訂購率來精準地掌握採購量以減少庫存壓力,同時讓菜單保有豐富性,並提供機器設備,器材耗材等用量及選購之建議。

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  • 食材與耗材數量計算與庫存規畫

  • 介紹奶茶店店鋪種類

  • 各類飲品店面設計風格參考

  • 吧台物品空間規畫

  • 客戶排隊動線規畫

  • 店面擺設與飲品製作動線規畫

  • 營業所需空間基礎概念建立

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